Tzatziki

Kategória: Kencék és előételek

Hozzávalók

1db kígyóuborka
2-3 fokhagymagerezd
50 dkg joghurt (sűrű)
1 ek. olívaolaj
só
őrölt bors

Elkészítés

Az uborkát megmossuk, lehámozzuk félig, lereszeljük finom reszelővel.
Jól kinyomjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón átnyomjuk.
Joghurtról a tetejét leöntjük, összekeverjük az uborkával, fokhagymával, sóval, borssal, olívával.
Hidegre tesszük, hogy összeérjenek az ízek.