Avokádó saláta, dip (Guacamole)

Kategória

Kencék és előételek

---

Hozzávalók

• 2-3 db avokádó
• 1 db kicsi!!! v.hagyma
• só
• 2 adag francia mártás
• 1 ek. citromlé
• 5 ek. olaj
• só, bors, mustár

Elkészítés

1. Franciamártáshoz a citromléhez apránként olajat csöpögtetünk, miközben villával keverjük. Opálos legyen. Majd ízesítjük sóval, borssal, mustárral.
2. A v.hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, besózzuk.
3. Avokádókat megpucoljuk, magot kiszedjük, felaprítjuk.
4. Avokádót a sózott hagymával elkeverjük.
5. Francia mártással leöntjük.
6. Hamar barnul!
7. DIP: Hozzávalók ua. + majonéz!!! Pépesítjük, lefedjük, hűtőbe.