Brokkoli sajttal
- Kategória
- Zöldségek
Hozzávalók
- 60 dkg brokkoli
- 10 dkg reszelt tr. sajt
- 3 tojás
- 4 dkg margarin
- 2 ek. finom liszt
- 2,5 dl tej
- 1 kispohár tejföl
- 1-2 ek. vegeta és só
- törött bors
- 1 tk. curry por
- margarin
- zsemlemorzsa
Elkészítés
- Brokkolit szétszedjük, előfőzzük sós vízben.
- Szögletes jénai edény tetejét margarinnal megkenjük és zsemlemorzsával beszórjuk.
- Serpenyőben margarint hevítjük és a lisztet beleszórjuk kevergetve. tejjel felforraljuk, majd tűzről levesszük.
- Sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Tojásokat felverjük.
- Tejfölt, sajtot a masszához keverjük, majd a tojásokat is.
- Fűszerekkel ízesítjük.
- Tepsibe rakjuk a brokkolit, leöntjük a sajtos öntettel.
- Fedetlenül sütjük 25-30 percig.