Cukkini, bulgur / 2 adag

Kategória: Zöldségek

Hozzávalók

2-3 ek. olívaolaj
1 v.hagyma
1-3 fokhagyma
1-2 ujjnyi reszelt gyömbér
1 cukkini
1 cs. bulgur
2 cs. víz
reszelt sajt (füstölt) tálaláshoz
aprított petr.zöld esetleg

Elkészítés

Cukkinit negyedelve szeletelni.
V.hagymát aprítani.
Fokhagymát zúzni.
Olajon hagymát, fokhagymát dinsztelni, + gyömbér
Cukkinit bele + só
Bulgurt, vizet hozzá.
Készre párolni.