Cukkinis burgonyagratin
- Kategória
- Zöldségek
Hozzávalók
- 50-70 dkg darált hús
- 1 db vöröshagyma
- 2-3 db cukkini
- 80 dkg burgonya
- olaj
- só
- 2,5 dl tejszín
- 2 db tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 g. fokhagyma
- koktélparadicsom
Elkészítés
- Hagymát megpucolni, aprítani.
- Olajon hagymát, húst megpirítani.
- Cukkinit megmosni, krumplit meghámozni, salátareszelővel vékonyra reszelni.
- Szögletes jénaiba olajat, erre krumpli, cukkini felét és megsózni. Erre a hagymás húst. Rá a krumpli, cukkini másik felét, sózni.
- Tojást felverni, hozzákeverni a tejszínt, reszelt sajtot, zúzott fokhagymát, sót. Egészet a krumplira önteni.
- Fedőt rátenni, 200 fokon alsó-felső sütés + légkeverés 1 órát sütni.
- Ha kész, pici fél paradicsomokkal díszíteni.