Cukkinis tojáslepény (Stahl+sajtmártás)
- Kategória
- Zöldségek
Hozzávalók
- 1 kg cukkini (4db közepes)
- 8db tojás
- 2,5 dl tejszín
- só, bors, szerecsendió
- 5 szelet szikkadt kenyérbél
- 1 db sajtszósz alap Knorr
- 2 dkg margarin
- 2,5 dl tej
- reszelt parmezán
Elkészítés
- Cukkinit uborkareszelőn lereszelni, besózni kb. 20 percre.
- Tojásokat felverni, hozzákeverni a tejszínt, sót, borsot, szerecsendiót.
- Kenyérbelet összeaprítani.
- Sütőt 200 fokra előmelegíteni.
- Nagy szögletes fehér lapos kerámiaedényt margarinnal kikenni.
- Reszelt cukkinit leöblíteni, kinyomni.
- Összetevőket összekeverni.
- Masszát a kerámiaedénybe tenni.
- Sajtmártást tejjel, margarinnal elkészíteni.
- Massza tetejére önteni.
- 25 percig sütni.
- Paradicsomsaláta, friss kenyér illik hozzá.