Paella

Kategória: Húsok

Hozzávalók

4 ek. olíva olaj
1 db v.hagyma
2 g. fokhagyma
1 db csirkemell
2 db paradicsom
20 dkg zöld színű zöldbab
1-2 piros színű píprika
2,5 dl rizs
1 kk. színes paprika
rozmaring
sáfrány
só
3,5 dl víz

Elkészítés

A hús és a zöldségeket tisztítom és aprítom.
Olíva olajra felteszem párolni a v.hagymát, fokhagymát, húst.
Rövid idő múlva hozzáteszem a többi hozzávalot is. Lefedve párolom röviden majd elzárva még tovább a saját meleg gőzében.