Szőlőlevél töltve
- Kategória
- Zöldségek
Hozzávalók
- 25 db nagy szőlőlevél v. 30 közepes
- só
- 0,5 dl olívaolaj
- 0,5 dl citromlé
- 1,5 dl víz
- só
- 2,5 dl rizs megfőzve
- 1 v.hagyma nagyon apróra
- menta aprítva
- petrezselyem aprítva
- borsikafű
- só, bors
- darálthús?? 40 dkg CSAK !!!!!!! 2 dl rizs
Elkészítés
- Szőlőleveleket megmosom, nyeleket levágom. Sós vízben 1-2 percig forralom. (Ne törjön.) LEFAGYASZTHATÓ!!!!
- Tölteléknek összekeverem a 2. oszlom hozzávalóit. Ízes legyen.
- Sütőt előmelegítem 180 fokra.
- Levélbe kanalazom a tölteléket, két oldalát behajtom és felgöngyölöm. Kis piros tepsibe szorosan egymás mellé fektetem.
- Olíva olajat a citromlével, sóval, vízzel összekeverem és a levelekre öntöm. Fóliával lefedem és kb. 30 percre a sütőbe teszem. Hidegen tálalom.