Tom kha gai leves / Thai leves
- Kategória
- Levesek
Hozzávalók
- 40 dkg csirkemellfilé
- 2 sárgarépa 15 dkg gomba
- Negyed fej káposzta 2 újhagyma
- 1 színes paprika
- 2 g. fokhagyma
- 1 dl kókusztej
- 4 dl csirkeleves
- 8 dkg rizstészta
- 1-2 ek. szójaszósz paszta v. fűszerkeverék
- 2 ek. olaj
- korianderlevél
- só, cukor, citrom lé
Elkészítés
- Húst,répát, káposztát, paprikát vékony csíkokra vágom.
- Csirkehúst olajon pirítom
- Hozzáadom az ecetet, szójaszószt,zöldségeket, leveslét.
- Forralom 2-3 percig majd hozzáadoma kókusztejet és a pasztát.
- Összeforralom és sózom,cukrozom.
- Tésztát külön főzöm ki, aprítva
- Koriandert aprítom, tányérba a leves tetejére.