Maroni alagút + csokimáz / T. Rózsa
- Kategória
- Desszertek
Hozzávalók
- 32 dkg piskótatekercs
- 40-50 dkg gesztenye püré
- 10-15 dkg porcukor
- 2,5 dl tejszín
- 2 dkg tejszín
- + csokimáz / T. Rózsa
Elkészítés
- Tálcára piskóta fele
- Gesztenyepürét összekeverem a porcukorral.
- Zselatint 1 dl vízzel főzöm lassan. amíg folyékony lesz.
- Zselatint a masszához keverem.
- Tejszínből habot készítek és a masszához adom.
- Az egészet a piskótára kenem, s a tetejére fektetem a piskóta másik felét.
- Egy időre hűtőbe, esetleg röviden fagyasztóba állítom.
- Tetejére öntöm az elkészített csokimázat.