TABOULEH = tabulé 2 fő részére

Kategória

Zöldségek

---

Hozzávalók

• 10 dkg bulgur
• só
• 1 v.hagyma
• 1 csésze petrezselyem
• Fél dl olívaolaj
• só, bors
• 1 citrom leve
• 3 paradicsom, nem leveses

Elkészítés

1. Bulgurt sóval megfőzöm, félig kihűtöm.
2. V.hagymát aprítom.
3. Petrezselymet aprítom
4. Paradicsomot aprítom.
5. Mindent összekeverek, s álljon 1-2 órát.