Édes burgonya Cajun módra/ J.O.5 hozzávaló 074. o.
- Kategória
- Zöldségek
Hozzávalók
- 4 db, kb 1kg édesburg.
- 2 g fokh
- Cajun fűszerkev. (pirospapr., préselt fokh.,cayenne bors, oregánó, kakukkfű, só, bors)
- olívaolaj
- vörösborecet
- 1 nagy pohár görög joghurt
- 4 szál újhagyma
Elkészítés
- sütő 180 fok
- Édesburg.t kefével tisztítani, 3 cm-es karikákra vágni.
- 25X30 cm tepsibe karikákat és hozzákeverni fűszer keveréket,olajat,ecetet.
- Sütni 1-1,5 órát. Karamelitálódjon minden össze.
- Joghurtba préselt fokhagymát, sót, borsot, olívaolajat keverni.
- Ójhagymát karikázni.