Mandulás cantucci LEGJOBB

Kategória
Desszertek

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 tojás
  • 5 dkg vaj, puha
  • 15 dkg cukor
  • só
  • 15 dkg mandula

Elkészítés

  1. A lisztet a sütőporral átszitáljuk., majd hozzá a tojásokat, vajat, cukrot. Összekeverjük, beledolgozzuk a mandulát és 1 órát pihentetjük. tojásokat, vajat,
  2. Sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  3. A tésztát 3 f3lé szedjük. Mindből 3 cm széles, 2 cm magas rudat formálunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 25-30 p alatt világosra sütjük. Kivesszük, pihentetjük 1 órát majd 1 cm-es szeleteket vágunk.
  4. Tepsire fektetjük, 180 fokon 4-5 percig sütjük.