Túrófelfújt

Kategória: Desszertek

Hozzávalók

50 dkg túró
5 dkg vaj
15 dkg cukor
1 cs. van.cukor
só
4 db tojás
fél citrom héja és leve
5 dkg gríz
1 tk. sütőpor

Elkészítés

Vajat habosra keverem a cukorral, van.cukorral.
Hozzákeverem a tojássárgáját, túrót, sót, citromhéjat és lét, grízt, sütőport.
Tojásfehérjéből habot készítek és a masszához adom.
Sütőt előmelegítem 160 fokra.
Lapos kerek kerámia formát kivajazom, lisztezem.
Masszát a formába öntöm.
40 perc alatt készre sütöm.