Csokihab tömény

Kategória

Desszertek

---

Hozzávalók

• 3 db tojás
• 125g cukor
• 125g 70%-os csoki
• 125g vaj

Elkészítés

1. Tojásokat a cukorral robotgéppel 6-8 percig keverjük, míg kifehéredik és kb. háromszoros mennyiség lesz.
2. Sütőt 160 fokra előmelegítem légkeveréses állásban.
3. Vaj a csokoládéval lefedve mikróba 90 mp-re.
4. Tojáshabhoz fakanállal keverni a csokit.
5. Kerek fehér lapos kerámiatálba sötőpapírt tenni, ebbe masszát önteni.
6. Középső rácson 16-18 percig sütni. 4 adag lesz belőle. Tömény.