Zabkeksz alapú torta (Kriszta)

Kategória

Desszertek

---

Hozzávalók

• 21,5 dkg zabkeksz darálva
• 8 dkg vaj olvasztva
• 2 citrom leve, reszelt héja
• 15 dkg porcukor, só
• 2,5 dl habtejszín
• 50 dkg (sovány) túró
• 2 dkg zselatin
• Lidlből „pirosgyümölcs” v. hasonló

Elkészítés

1. Kekszet a vajjal összekeverem. 23 cm átmérőjű tortaformába belenyomkodom. Hűtőbe teszem, hogy a vaj megdermedjen.
2. Túrót összekeverem a cukor felével, citrom reszelt héjával. + só.
3. Citrom levét a zselatinnal összemelegítem. Ne forrjon fel!
4. Tejszínből a cukor másik felével habbá verem.
5. Összekeverem a túrókrémet, citromos zselatint, cukros tejszínhabot.
6. 6.A tésztára rápakolom a krémet. Hűtőbe teszem legalább 2 órára. Rote grütze tetejére tálaláskor.