Csilis eperszósz (Kazi)
- Kategória
- Kencék és előételek
Hozzávalók
- olívaolaj
- 1 cs újhagyma zöld része is
- 20 dkg eper
- 2-3 ek. méz
- só, bors
- curry
- fahéj
- csípős paprika pl. piripiri ÓVATOSAN!!!
Elkészítés
- Epret, hagymát tisztítom, aprítom.
- Olajon hagymát dinsztelem.
- Eper kivételével a többi dolgot hozzákeverem, fedő nélkül párolom, eper felét hozzáteszem, kicsit besűrítem.
- Amikor majdnem kész, eper másik felét hozzákeverem de már epp hogy felforralom.
- Meleg húsokhoz melegen tálalom.