Indiai dahl
- Kategória
- Kencék és előételek
Hozzávalók
- 25 dkg vörös lencse
- 1db v.hagyma
- 2g. fokhagyma
- 3 ek. vaj
- 1 ek. curry
- 1 tk. kurkuma
- 1 tk. őrölt pirospaprika
- 1mk. őrölt római kömény
- 7 dl zöldség alap lé
- 2 dl konzerv darabolt paradicsom
- só, bors
- chili
Elkészítés
- Lencsét leöblítem.
- Hagymát, fokhagymát megpucolom, aprítom.
- Vaj, v.hagyma,fokhagyma, curry, kurkuma, paprika, római kömény: 2 percig sütöm, keverve.
- Lencsét hozzáadom, még 2 percig párolom.
- Konzerv paradicsom, alap lé hozzá, kb 15 percig főzöm.
- Chilit bele.